food

Resep : Kwe Tiaw Goreng

August 28, 2018



CLICK HERE FOR ENGLISH VERSION

Gara-gara nya sih karena kepengen aja jajan, tapi kan di sini mana ada tukang nasi goreng lewat gitu. Dulu waktu masih kerja di lapangan. Ada satu warung langganan buat makan kwe tiaw goreng. Enak bgt kwe tiaw nya. 

Nah, sekarang tetiba pengen makan kwetiaw gitu. 

Bedanya, kalau yang gw masak ini tangannya udah pasti beda. Hehehe...

Beberapa bahan seperti udang, kebetulan belinya yang sudah mateng, terus dibekuin. Karena kemarin kemaleman belanjanya. Mau belanja di bagian seafood udah tutup. Jadi terpaksa beli yang udah beku aja. 

Nah untuk sawi, di sini gw nemunya banyak macem nya. Mulai dari bok choy, choy sum, pak choy, baby bok choy, yang terus terang, gw nggak bisa bedain. Tapi sepertinya sih yang sawi yang biasanya kita pakai, itu namanya choy sum bukan Choy Siwon ya... hehehehe.

Karena menurut gw rasanya sama aja, jadi sembarang aja pilih choy - choy-an itu. Terpilihlan bok choy. Alasannya sih karena Mas Bojo yang milih.

Bawang bombay nya gw pakai yang merah, bukan karena apa-apa sih, cuma biar berwarna aja. Jadi kalau mau pakai bawng bombay biasa juga nggak apa-apa.

Cuss buat sis...






sharing is caring

You Might Also Like

0 comments

Thank you for visiting my blog. Please leave your comment here, but apologize, any spams will go to bin immediately.